Moliūgų ir kukurūzų sriuba

    0
    705

    Šiandien pietums soti, kvapni ir labai skani moliūgų ir kukurūzų sriuba. 

    Kukurūzų burbuoles paprastai kepu orkaitėje, taip mums skaniausia. Mūsų mažoji princesė tiesiog iš proto dėl jų eina. Todėl vakar nusipirkau pakankamai, kad užtektu ir sriubai, ir kepimui, kitaip man nebūtų atleista 🙂 

    Atsispausdinti receptą
    Moliūgų ir kukurūzų sriuba
    Patiekalas Sriubos
    Servings
    asm.
    Ingredients
    Patiekalas Sriubos
    Servings
    asm.
    Ingredients
    Instructions
    1. Paruošiame prieskonius.
    2. Nuo burbuolių peiliu nupjauname kukurūzus.
    3. Moliūgą supjaustome nedideliais kubeliais.
    4. Morką supjaustome šiaudeliais arba sutarkuojame.
    5. Supjaustome saliero stiebus.
    6. Supjaustome pomidorus.
    7. Supjaustome bulves.
    8. Puode įkaitiname 2 v.š. aliejaus, beriame garstyčių sėklas ir uždengiame dangčiu. Kai garstyčių sėklos nustos spragsėti, beriame maltus prieskonius ir maišant kepame 5 sekundes. Dedame imbierą ir maišant kepame 30 sekundžių. Dedame morką su salierais ir maišant kepame 3-4 minutes.
    9. Į puodą dedame moliūgą ir bulves, maišant kepame porą minučių.
    10. Beriame kukurūzus ir maišant kepame dar porą minučių.
    11. Dedame pomidorus ir permaišome.
    12. Daržoves užpilame verdančiu sultiniu, užverdame, sumažiname ugnį, pagardiname druska bei kalendros lapeliais ir verdame 20 minučių.
    13. Tiekiame šiltą.

    Facebook komentarai